Пошаговый рецепт ленивых вареников с яблоками с фото. Национальная кухня: Авторская кухняТип блюда: Вторые блюдаСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 25 минВремя приготовления: 25 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 163 килокалорийПовод: Десерт, ужин, завтракЗдравствуйте! Предлагаю сегодня вашему вниманию рецепт приготовления летних, вкусных, сытных и полезных вареников! Апельсиновая цедра в составе теста дарит тонкий, чуть заметный аромат и вкус, а интересное, кисло-сладкое сочетание ревеня, яблока и корицы — прекрасно дополняет букет вкусов! Итак, идём готовить!Ингредиенты на 2 порцииКорица молотая 1 ч. л.Крупа манная 3 ст. л.Мёд 1 ст. л.Мука пшеничная 3 ст. л.Овсяные хлопья 3 ст. л.Ревень 1 шт.Сахар 1 ст. л.Соль 1 щепоткаТворог 200 гЦедра апельсина 1 ч. л.Яблоко 1 шт.Яйца куриные 1 шт.ПошаговоДля приготовления вареников возьмём творог, муку, манную крупу, овсяные хлопья, сахар, яйцо и апельсиновую цедру.Смешаем в миске творог, яйцо, хлопья, манку, сахар и муку.Замесим липкое тесто. Если вам кажется, что тесто получается совсем вязкое, добавьте побольше муки. Всё зависит от творога, чем он суше, тем меньше муки потребуется!Добавим в тесто апельсиновую цедру, она придаст вареникам приятный оттенок и очень тонкий, вкусный аромат!!! Перемешаем!Припылим доску мукой и выложим тесто. Скатаем колбаску и нарежем её на сегменты около 1 см толщиной!В кастрюле вскипятим воду, чуть посолим её и положим в воду вареники, сразу перемешав ложкой, чтобы они не прилипли ко дну. Варим 3-4 минуты, затем откидываем вареники на дуршлаг.Делаем компот. Возьмём ревень, яблоко, мёд и корицу.Ревень и яблоко очистим от шкурки и нарежем на квадратики.Мёд распустим в сотейнике, выложим в него яблоко и ревень и потушим всё вместе до мягкости.Добавим в конце корицу, перемешаем.Подаём вареники, положив сверху яблочно - ревеневый компоте и наслаждаемся! Приятного аппетита!
