Цветная капуста по-итальянски

Пошаговый рецепт цветной капусты по-итальянски с фото.

• Национальная кухня: Итальянская кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 69 килокалорий

Простой рецепт цветной капусты по-итальянски итальянской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 69 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• луковица – 1 шт.
• консервированные помидоры в собственном соку – 300 г
• растительное масло – 1 ст. л.
• тертый пармезан – 80 г
• небольшой кочан цветной капусты
• по щепотке сушеных тимьяна и орегано
• соль, черный молотый перец

Пошагово

1. Капусту разобрать на соцветия, положить в кастрюлю с кипящей водой. Отварить, 7 мин. Откинуть на дуршлаг.
2. Лук очистить, мелко нарезать и обжарить в разогретом масле до золотистого цвета, 8 мин. Помидоры размять вилкой в пюре.
3. В форму для запекания выложить капусту, пюре из помидоров и лук. Приправить пряностями, солью и перцем по вкусу. Посыпать пармезаном. Запечь в разогретой до 180°С духовке, 25–30 мин.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.

 

Вот это да! Какой красивый рецептик цветной капусты по-итальянски! А вкусный и простой!

 

@Aszeyyo, спасибо за новый вариант цветной капусты по-итальянски.
Нужно будет обязательно попробовать