Пошаговый рецепт мяса с картофелем в фольге с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 157 килокалорийПовод: На обедМясо с картофелем в фольге получается очень сочным и нежным, потому что томится в собственном соку. Блюда, приготовленные таким способом мне очень нравятся, они более полезны и получаются вкусными. Мясо с картофелем в фольге готовить очень просто и достаточно быстро. Минимум продуктов. Мясо с картофелем в фольге получается очень мягким, нежным, ароматным. Я готовлю мясо с картофелем в фольге с тимьяном. Это отличная приправа к мясу. А вы можете добавлять специи, которые любите. Перед подачей мясо с картофелем в фольге, можно посыпать свежей зеленью. Будет очень красиво. Приятного аппетита!Количество порций: 5-6Ингредиенты на 5 порцийСвинина — 500 ГраммКартофель — 5-6 ШтукЧеснок — 2-3 ДолекТимьян — 1 ЩепоткаСоль — По вкусуПерец — По вкусуПошаговоЧеснок моем, чистим. Режем на кусочки (не очень мелкие) или пополам.Свинину моем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем на куски. Солим и перчим по вкусу. Добавляем тимьян.Каждый кусок мяса нашпиговываем чесноком. Даем постоять, пока чистим картофель.Картофель чистим, моем и нарезаем кружочками толщиной около 1 см.Берем фольгу и выкладываем на неё мясо (можно промазать мясо кетчупом или майонезом), сверху выкладываем картофель. Концы фольги тщательно защипываем, чтобы сок при запекании не вытекал наружу.Мясо в фольге выкладываем на противень и ставим в разогретую до 220 градусов духовку на 30-40 минут. Если хотите, чтобы блюдо подрумянилось, за 20 минут до готовности приоткройте фольгу.Достаем мясо с картошкой, разворачиваем фольгу и даем постоять 5 минут. Готово!
