Пошаговый рецепт закуски из ростбифа с помидорами черри и песто с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Закуски и бутербродыСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 8 порцийКоличество калории: 442 килокалорийОригинально, вкусно, красиво и не очень долго в итоге)Если у вас осталось вареное или запеченное мясо, но его не очень много? Приготовьте быструю и эффектную горячую закуску и подайте с зеленым салатом. Корпорация Легко И Просто Представляет!!!Ингредиенты на 8 порцийОснова:Говядина (жареная или запеченная) 300 грПомидоры черри 16 грОливковое масло 3 стол. л.Морская соль по вкусуПесто:Оливковое масло 180 грГрецкие орехи (ядра) 75 грЧеснок 1 зубч.Базилик 50 грМята 50 грСливочное масло 1 стол. л.ПошаговоПоложите в пакет мяту и базилик, предназначенные для песто. Уберите в морозильник на час.Нарежьте мясо на 12 одинаковых кубиков со стороной примерно 2 см. Смешайте с помидорами черри в большой миске, добавьте оливковое масло, перемешайте и оставьте мариноваться на 30-40 минут (можно в холодильнике на ночь).Замочите в холодной воде деревянные шпажки.Измельчите в блендере замороженные пряные травы и все ингредиенты песто, кроме сливочного масла. Переложите песто в миску и вмешайте сливочное масло.Наденьте на шпажки по 4 помидора и 3 кубика мяса. Разогрейте просторную сковороду на умеренном огне, разложите шпажки и готовьте, пока не лопнет шкурка помидоров. Переложите шпажки на блюдо, приправьте солью и перцем, полейте соусом песто.
