Пошаговый рецепт печенья "Ушки" с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: ДесертСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: ВыпеканиеНам понадобится: ГрильВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 185 килокалорийПовод: 2 часаСладкое и хрустящее печенье. Отличный вариант для чаепития. Самое сложное — это приготовить тесто, из которого получаются эти вкуснейшиеушки.Ингредиенты на 4 порцииМасло сливочное 250 гМука 2 стаканаЯйцо куриное 2 шт.Молоко 50 гСахар 100 гПошаговоВзбейте яйца в глубокой миске. Добавьте 1 ст. л. сахара и перемешайте. Постепенно добавляйте молоко и перемешивайте. Поставьте в холодильник.Насыпьте на рабочую поверхность муку. Сверху муки на терке натрите замороженное масло и смешайте. Сделайте в тесте углубление и залейте смесь из холодильника и быстро замешайте. Раскатайте тесто, несколько раз сворачивайте и разворачивайте. Заверните и положите в холодильник на 1-2 часа.Достаньте из холодильника и раскатайте. Посыпьте сахаром всю поверхность.Сверните тесто с обеих сторон к центру трубочкой и нарежьте на небольшие кусочки толщиной около 1 см.Возьмите противень. Положите на него бумагу для выпекания. Выложите на противень нарезанное тесто.Разогрейте духовку до 190 градусов. Поместите противень в духовку и выпекайте до появления золотистой корочки (15 минут). Выньте и дайте им немного остыть. Подавайте. =font - size:>
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о печенье "ушки" зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
