Пошаговый рецепт пиццы с беконом и грибами с фото. Национальная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Выпечка, ПиццаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 292 килокалорийПовод: На обедПицца с беконом и грибами - простая, но очень вкусная. Бекон, если запечь хорошенько, получится с хрустящими кончиками. Грибы придадут аромата и сочности. Украсим пиццу также моцареллой, рукколой.Количество порций: 5-6Ингредиенты на 5 порцийМука — 1,5 СтаканаРазрыхлитель — 1 Чайная ложкаВода — 100 МиллилитровМасло оливковое — 4 Ст. ложкиБекон, нарезка — 4-5 ЛомтиковГрибы (шампиньоны) — 8-10 ШтукТоматное пюре (протертые помидоры) — 5-6 Ст. ложекМоцарелла — 100 ГраммРуккола — - По вкусу (по желанию)Перец, орегано — - По вкусуСыр тертый — 100 ГраммПошаговоМоцарелла и руккола в этом рецепте - случайные гости, вполне можно обойтись и без них. Грибы используйте любые, рекомендую - шампиньоны. Свежие грибы надо предварительно термически обработать, а сушеные - замочить.Итак, как приготовить пиццу с беконом и грибами?Приготовьте тесто. Смешайте в миске просеянную муку, разрыхлитель, добавьте воду и оливковое масло. Если желаете, посолите по вкусу. Замесите тесто. Месите до образования эластичного мягкого теста.Грибы промойте, нарежьте пластинками.Моцареллу можно нарезать, а можно добавить на готовую пиццу.Рукколу промойте и оставьте просохнуть до момента, когда пицца будет готова.Раскатайте тесто. Выложите его на застеленный пергаментной бумагой противень. Духовку включите на 190-200 градусов, пусть нагревается.Пласт теста смажьте томатным пюре и присыпьте сыром.Выложите бекон, грибы, посыпьте перцем и орегано.Выпекайте пиццу в разогретой духовке в течение 15 минут.На готовую пиццу выложите рукколу и моцарелу.Пицца с беконом и грибами!Приятного аппетита!
УРА!!! Свершилось! Я сделала пиццу с беконом и грибами! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
