Пошаговый рецепт рассольника из соленых огурцов с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Супы, РассольникСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 126 килокалорийПовод: На обедРассольник из соленых огурцов - старорусское первое блюдо, которое хорошо готовить в холодное время года. Это блюдо каждому из нас наверняка знакомо с детства - приготовим же его своими руками! Что надо делать, чтобы приготовить рассольник из соленых огурцов, вы узнаете из моего рецепта, проверенного путем множества экспериментов, проб и ошибок. Этот рецепт, на мой взгляд, является оптимальным, однако при желании вы, конечно же, можете вносить в него собственные корректировки. Главное - чтобы получилось вкусно Количество порций: 6-8Ингредиенты на 2 порцииСоленые огурцы — 200 ГраммЛук — 2 ШтукиМорковь — 150 ГраммПерловка — 100 ГраммСоль — По вкусуМасло растительное — По вкусуСердце куриное — 650 ГраммПошаговоСварить бульон из сердечек.Отдельно отварить крупу, предварительно замоченную на 6 часов.Лук и морковь обжарить на масле.Огурцы мелко порезать.Картофель порезать.В бульон добавить картофель, варить 15 минут, затем добавить все остальное и варить до готовности. Настоять 20 минут. Приятного аппетита!
