Пошаговый рецепт желе из шампанского с помело с фото. Национальная кухня: Авторская кухняТип блюда: Десерты и выпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 1 часВремя приготовления: 3 часаКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 265 килокалорийПовод: Десерт, ужин, перекусНеобычный лёгкий десерт, который получается в меру сладким, с освежающим эффектом. Приготовить такой десерт можно с апельсином или грейпфрутом. Также в сироп можно добавить свою любимую пряность. Готовлю такой десерт обычно после Нового года, когда остаётся шампанское (без газиков). Для детей можно приготовить этот десерт на основе зелёного чая или лимонада.Ингредиенты на 2 порцииВода 150 млЖелатин 1 ст. л.Имбирные цукаты 10 гЛимон 1 шт.Помело 100 гСахар 3 ст. л.Шампанское сладкое 300 млПошаговоДля приготовления нам потребуется: шампанское, помело, желатин, вода, сахар, цедра лимона, имбирь в сахаре.Соединяем воду, сахар, цедру лимона, имбирь и варим примерно 3 минуты.Сироп остудить затем процедить. Имбирь и цедру лимона оставляем.В сиропе замочить желатин и настоять 30 минут. Далее желатин подогреваем на водяной бане, но не доводим до кипения. Готовим желатин как указано на упаковке.В разогретый желатин вливаем шампанское, хорошо перемешиваем.Помело разрежим, и очистим мякоть от плёнок.Имбирь и цедру лимона нарезать тонкой соломкой.В чашку выкладываем помело, имбирь и цедру лимона.Заливаем шампанским и убираем в холодильник на 2-3 часа, до полного застывания. Готовый десерт украсить по желанию и можно подавать. Я украсила тёртым шоколадом и ягодами черники.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже желе из шампанского с помело получается здорово!
