Пошаговый рецепт пирожное Мокко с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 417 килокалорийПростой рецепт пирожное Мокко домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 417 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииКуриное яйцо 2 шт.Масло сливочное 150 г.Шоколад 100 г.Поваренная соль по вкусуВанилин по вкусуСахарная пудра 2 стак.Кофе растворимый 1 ст. ложкМолоко коровье 2 ст. ложкПошаговоВозьмите 50 г масла, растопите его вместе с шоколадом. После того, как вы все это растопите, нужно остудить массу. Пока масса остывает, в другой миске взбейте яйца и сахар. Эту массу нужно смешать с шоколадной смесью. Все очень хорошо перемешайте.В получившуюся массу нужно добавить ванилин (по желанию, можно его вообще не добавлять), также нужно добавить соль (тоже по вкусу)и насыпьте муку. Все это опять нужно перемешать, масса должна быть однородной, в ней не должно быть комочков.Затем смажьте форму растительным маслом и вылейте в нее получившееся тесто. Выпекать нужно при температуре 160 градусов, корж не должен быть сухим, но и сырым он тоже быть не должен. Корж нужно остудить и разрезать его на несколько частей. Они могут быть самой разной формы.Теперь нужно приготовить крем. Для этого растворите кофе в молоке. Потом, в другой миске взбейте сливочное масло и сахарную пудру (только сахарная пудра, не сахар!). В это массу нужно вялить кофейную смесь, после этого все еще раз взбить. После этого крем остудите в холодильнике.После получаса достаньте крем из холодильника. Этим кремом нужно «склеить» две половинки бисквита. Если у вас остался крем, то можете его поместить в кондитерский мешок и украсить им пирожные. Приятного аппетита!
