Свинина со сладким перцем, тушеная в темном пиве

Пошаговый рецепт свинины со сладким перцем, тушеная в темном пиве с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 час 30 минут
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 269 килокалорий

Простой рецепт свинины со сладким перцем, тушеная в темном пиве домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 30 минут. Содержит всего 269 килокалорий.

Ингредиенты на 10 порций

• Свинина 1 кг
• Желтый сладкий перец 2 штуки
• Красный сладкий перец 2 штуки
• Оранжевый сладкий перец 2 штуки
• Красный перец чили 1 штука
• Чеснок 5 головок
• Специи для мяса 5 г
• Лук 1 головка
• Сахар 3 столовые ложки
• Мед 2 столовые ложки
• Темное пиво 1 банка

Пошагово

1. Режем мясо на кусочки, соломкой
2. Замачиваем его в пиве (половина банки или бутылки, смотря что возьмете)
3. В маринад добавляем 2-3 зубчика давленого чеснока, половину перца чили (его тоже режем соломкой). Оставляем мариноваться в холодильнике полчаса.
4. Пока мясо маринуется готовим вторую составную часть: режем лук (можно крупнее, мельчить точно не надо), все перцы режем соломкой
5. На сковородке (смотрите чтобы была довольно глубокая) поджариваем лук и чили, затем добавляем мясо, обжариваем минут 15, после кидаем туда весь перец, заливаем постепенно пивом
6. Добавляем сахар и мед, специи по вкусу, снова заливаем пивом и жарим до готовности
7. На выходе получается сочное мясо в карамельном соусе

 

Сегодня буду готовить!

 

Классный рецепт!
попробую сегодня приготовить!

 

отличная тема уже в закладке.

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту свинины со сладким перцем, тушеная в темном пиве... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты

 

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

 

Мы тоже недавно первый раз делали свинину со сладким перцем, тушеная в темном пиве. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем