Пошаговый рецепт говядины по-корейски с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 204 килокалорийПовод: На обедИ снова порадую любителей тушеного мяса и корейской кухни. Несколько простых шагов – и у вас на столе будет полный горшочек благоухающей вкусной говядины. Для приготовления говядины по-корейски порежьте кусочками мясо, лук, чеснок и морковь. Сложите овощи и мясо в горшочек. Залейте смесью специй, томатной пасты и соевого соуса. Тушите в духовке 2 часа при 180 градусах. За 20 минут до готовности влейте в мясо смесь воды и крахмала. Подавайте на стол горячим с рассыпчатым рисом. Приятного аппетита!Количество порций: 5Ингредиенты на 5 порцийМорковь — 450 ГраммГовядина — 1 КилограммЧеснок — 2 ЗубчикаСтрелки зеленого лука — 6 ШтукТоматный сок — 0,5 СтаканаСоевый соус — 0,25 СтаканаСахар — 3 Ст. ложкиКунжутное масло — 2 Ст. ложкиЧерный молотый перец — 1 ЩепоткаКрахмал — 2 Чайных ложкиВода — 2 Ст. ложкиПошаговоПорежьте на небольшие куски говядину, морковь, лук и чеснок. Сложите их вместе в горшочек.Смешайте томатный сок, соевый соус, сахар, кунжутное масло и черный перец.Вылейте эту смесь на мясо в горшочек. Разогрейте духовку до 180 градусов. Закройте горшочек крышкой и поставьте на 2 часа в духовку.Крахмал хорошо размешайте с водой и добавьте в мясу за 20 минут до готовности. В качестве гарнира к мясу приготовьте рассыпчатый рис. Готовое блюдо можно украсить веточкой петрушки.
