Пошаговый рецепт салата с курицей и апельсинами с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты с КурицейСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 14 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 121 килокалорийЯркий хрустящий салат со свежей цитрусовой ноткой!Если Вы еще не пробовали сочетание курицы с апельсином, то настоятельно советую это сделать. В этом салате курица и апельсин прекрасно дополняю друг друга. Салат получается сочным хрустящим и очень вкусным. Апельсины, как на мой вкус, лучше брать сладкие с совсем легкой кислинкой. Фету, думаю, можно и брынзой заменить, но вкус уже будет немного другим, а вместо бальзамического уксуса можете использовать винный или просто добавить немного сока апельсина. Попробуйте, надеюсь Вам понравится!Ингредиенты на 2 порцииСалат - латук (1 небольшой пучок листового салата) 4 шт.Куриное филе 200 грАпельсины 1 шт.Фета 50 грСоль по вкусуПерец острый молотый по вкусуОливковое масло 2 чайн. л.Бальзамический уксус по вкусуПошаговоИнгредиенты.На сковороде разогреваем 2 ст. л. растительного масла, обжариваем куриное филе с двух сторон до готовности (около 5 минут с каждой стороны), добавляем соль, перец по вкусу.Салат моем, просушиваем и нарываем руками.Апельсин моем, очищаем от кожуры и белых пленочек.Вырезаем апельсиновые дольки.Остывшее филе нарезаем тоненькими ломтиками.К листьям салата добавляем ломтики апельсина, курицы и раскрошенную фету.По желанию добавляем листики петрушки или другой зелени. Поливаем салат оливковым маслом и сбрызгиваем бальзамическим уксусом (не обязательно). Соль я в салат уже не добавляю, так как курица уже приправлена и фета всегда достаточно соленая.
