Пошаговый рецепт салата с курицей и сельдереем с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Салаты, Салаты из птицыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 53Количество порций: 7 порцийКоличество калории: 323 килокалорийПовод: На ужин, На обед, На праздник, Полезно и вкусноДля любителей сельдерея хочу предложить рецепт замечательного салата, который можно приготовить к ужину или обеду, а можно подать и на праздничный стол.Вкусный, хрустящий, слегка пикантный салат с курицей и сельдереем разнообразит ваше меню. Если вы не жалуете салаты с добавлением майонеза, то можно его полностью заменить сметаной или натуральным йогуртом, тогда получится вполне диетический вариант!Ингредиенты на 7 порцийКуриный окорочок (вареный) — 1 штСельдерей (стебли ) — 4 штЯблоко — 0,5 штИзюм (без косточек) — 1 горст.Перец черный (мельница) — по вкусуСметана (10% - ная) — 1,5 ст. л.Майонез (легкий) — 0,5 ст. л.Соль — по вкусуГрецкий орех — 3 штПошаговоКуриное мясо отделить от костей. Порезать.Порезать стебли сельдерея.Добавить предварительно замоченный в кипятке изюм.Половинку яблока подготовить: удалить семенную коробку. Затем порезать небольшими ломтиками. Опустить на полминуты в подкисленную лимонным соком холодную воду.Добавить в салат ломтики яблока, сметану, майонез, соль и перец.Перемешать.Выложить на порционные тарелки с помощью кулинарного кольца. Посыпать измельченными ядрами грецкого ореха. Украсить по желанию.Приятного аппетита!
Именно салат с курицей и сельдереем часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.