Салат с курицей и сельдереем

Пошаговый рецепт салата с курицей и сельдереем с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Салаты, Салаты из птицы
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 53
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 323 килокалорий
• Повод: На ужин, На обед, На праздник, Полезно и вкусно

Для любителей сельдерея хочу предложить рецепт замечательного салата, который можно приготовить к ужину или обеду, а можно подать и на праздничный стол.Вкусный, хрустящий, слегка пикантный салат с курицей и сельдереем разнообразит ваше меню. Если вы не жалуете салаты с добавлением майонеза, то можно его полностью заменить сметаной или натуральным йогуртом, тогда получится вполне диетический вариант!

Ингредиенты на 7 порций

• Куриный окорочок (вареный) — 1 шт
• Сельдерей (стебли ) — 4 шт
• Яблоко — 0,5 шт
• Изюм (без косточек) — 1 горст.
• Перец черный (мельница) — по вкусу
• Сметана (10% - ная) — 1,5 ст. л.
• Майонез (легкий) — 0,5 ст. л.
• Соль — по вкусу
• Грецкий орех — 3 шт

Пошагово

1. Куриное мясо отделить от костей. Порезать.
2. Порезать стебли сельдерея.
3. Добавить предварительно замоченный в кипятке изюм.
4. Половинку яблока подготовить: удалить семенную коробку. Затем порезать небольшими ломтиками. Опустить на полминуты в подкисленную лимонным соком холодную воду.
5. Добавить в салат ломтики яблока, сметану, майонез, соль и перец.
6. Перемешать.
7. Выложить на порционные тарелки с помощью кулинарного кольца. Посыпать измельченными ядрами грецкого ореха. Украсить по желанию.
8. Приятного аппетита!

 

ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.

 

@k_varya, очень интересный вариант салата с курицей и сельдереем.

 

Именно салат с курицей и сельдереем часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

 

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов