Пошаговый рецепт картофельного гратен с тимьяном в сливочном соусе с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 21Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 576 килокалорийПростой рецепт картофельного гратен с тимьяном в сливочном соусе домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 21. Содержит всего 576 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииСливки 40% - ные 1 стаканМолоко 1 стаканЧеснок 1 зубчикМолотый мускатный орех ¼ чайной ложкиСоль по вкусуСвежемолотый черный перец по вкусуКартофель 500 гСыр грюйер ½ стаканаТертый сыр пармезан 60 гПанировочные сухари ¼ стаканаИзмельченный свежий тимьян 1 столовая ложкаПошаговоВ сотейнике разогрейте сливки, молоко, мелко нарезанный чеснок и мускатный орех, но не доводите до кипения. Посолите и поперчите.Очистите картофель и тонко нарежьте кружками.Выложите слой картофеля в смазанную маслом форму, сверху залейте небольшим количеством соуса, посыпьте тертым сыром и тимьяном. Повторите слои 2-3 раза, закончив соусом с сыром и тимьяном.Разогрейте духовку до 160 градусов.Посыпьте гратен сверху сухарями и запекайте 30-40 минут до мягкости картофеля и золотистой корочки.
ВКУСНОТИЩА !!! Делала картофельный гратен с тимьяном в сливочном соусе первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Какой замечательный рецепт картофельного гратен с тимьяном в сливочном соусе - яркий, красочный и аппетитный!
