Плов из курицы (или индейки)

Пошаговый рецепт плова из курицы (или индейки) с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 29
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 143 килокалорий

В рецепте можно использовать филе. Я использовала курицу, весом около 2 кг. Отделила мясо от костей, и далее по рецепту.

Ингредиенты на 6 порций

• 1 кг филе курицы или индейки
• 1 кг риса
• 300 г лука
• 500 г моркови
• соль
• перец
• специи по вкусу,
• я использовала:
• 1 ст. л. барбариса
• 0.5 ст. л. зиры
• 0.5 ст. л. куркумы

Пошагово

1. Лук нарезать соломкой.
2. Морковь почистить, нарезать соломкой.
3. Мясо нарезать небольшими кусочками.
4. На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.
5. Добавить мясо, немного обжарить.
6. Добавить морковь, тушить под крышкой около 5 минут.
7. Добавить специи, посолить, поперчить.
8. Залить водой так, чтобы она покрывала мясо. Тушить под крышкой 20–25 минут.
9. Засыпать рис (перемешивать не надо).
10. Залить водой так, чтобы она покрывала рис на 2 см. Тушить под крышкой до готовности (около 30 минут). Затем все перемешать и подавать к столу.
11. Приятного аппетита!

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю плов из курицы (или индейки)

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик плова из курицы (или индейки)