Пошаговый рецепт орехового печенья с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, ПеченьеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 10 порцийКоличество калории: 113 килокалорийПовод: На праздничный столРецепт приготовления десертного печенья с фундуком и арахисом.Количество порций: 10Ингредиенты на 10 порцийорехи — 250 Грамм (грецкие, арахис, фундук)сахар — 400 Граммяйцо — 3 Штукимука пшеничная — 3 Ст. ложкиПошаговоОрехи слегка поджариваются, а затем измельчаются и перемешиваются с сахаром (200 г) и яичным белком. Вся смесь пропускается через мясорубку до образования однородной массы. Желтки растираются добела с тем сахаром, которые остался. Мука с двумя белками, взбитыми в пену, смешивается, после чего соединяется с сахарными желтками.Яичная субстанция перемешивается с ореховой. Она отсаживается на противень, посыпанный мукой и перемазанный маслом, в виде печенья на расстоянии около 3 см. друг от друга. Выпекать следует в негорячей духовке около 15-20 минут, после чего подавать на стол к чаю.
