Сырное печенье с перчиком

Пошаговый рецепт сырного печенья с перчиком с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Печенье
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 55
• Количество порций: 7 порций
• Количество калории: 95 килокалорий

Простой рецепт сырного печенья с перчиком домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 55. Содержит всего 95 килокалорий.

Ингредиенты на 7 порций

• 150 г сливочного масла
• 180 г сыра твердых сортов
• 4 ст. ложки сахарной пудры
• 1/1, ч. ложки ванильного сахара
• 1/1, ч. ложки соли
• 1/1, ч. ложки паприки или душистого перца
• 1/1, стакана сливок
• 1/1, ч. ложки разрыхлителя
• 1,5 стакана муки.
• Для украшения:
• 1 яйцо
• сахар, тмин, кунжут, мак.

Пошагово

1. Размягченное масло смешайте с сахарной пудрой, ванильным сахаром и солью, затем добавьте сыр, натертый на крупной терке. Залейте сырную массу сливками, добавьте перчик и разрыхлитель, засыпьте муку и тщательно перемешайте. Разделите тесто на 3-4 части, каждую из которых скатайте в тугой шарик, хорошенько помяв его в руках.
2. Затем, уложите шарики из теста в целлофановый пакет и поместите их в холодильник на 2 часа. Спустя указанное время, смажьте противень маслом или выложите его пергаментной бумагой.
3. Разогрейте духовку до 200-210 градусов. Шарики вынимайте их холодильника по мере расходования.
4. Отщипните от теста маленький кусочек, скатайте его в гладкий шарик, который затем примните ладонями.
5. Высота сырой заготовки должна быть около 1 сантиметра.
6. Теперь у вас появилось первое печенье. Соблюдайте дистанцию, печенья подрастут и в ширину, и в высоту. Взбейте яичный желток и смажьте полученной массой каждое печенье.
7. Затем посыпьте его сахаром с маком, кунжутным семенем или тмином. И поместите противень в нагретую духовку, выпекая около 15 минут при температуре 200-210 градусов. Подавайте печенье к столу теплым, с чаем, так же, оно чудесно и скоротечно сочетается с белым вином. Можно полить готовое сырное печенье медовым сиропом.
8. Это очень вкусно.

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала сырное печенье с перчиком!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

@Pauaokovu, аппетитно - чудо!

 

Именно сырное печенье с перчиком часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.