Сливочная уха из семги

Пошаговый рецепт сливочной ухи из семги с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Суп
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 31
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 74 килокалорий

Простой рецепт сливочной ухи из семги домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 31. Содержит всего 74 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• ржаной хлеб – 1 ломоть
• укроп – 1 пучок
• перец черный и белый по – 1 горошине
• перец душистый – 3 горошины
• соль
• лук - порей (только белая часть) – 1 стебель
• масло сливочное – 50 г
• картофель – 4 шт
• филе семги без кожи – 500 г
• жирные сливки – 250 мл
• бульон рыбный – 1 л

Пошагово

1. Картофель очистить и нарезать кубиками со стороной 1 см. Порей измельчить, промыть, обсушить. Нарезать семгу кусками среднего размера. Поставить на слабый огонь бульон.
2. В кастрюлю с толстым дном положить 50 г масла. Выложить туда картофель и порей. Готовить на среднем огне 5 мин. Затем добавить горячий бульон, пряности и кусочки ржаного хлеба. Как только содержимое закипит, убавить огонь до минимума. Накрыть крышкой. Добавить семгу и сливки.
3. Довести уху до кипения, снять с огня, приправить солью, разлить по глубоким тарелкам, посыпать укропом и подать к столу.

 

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

 

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

 

Вот это да! Какой красивый рецептик сливочной ухи из семги! А вкусный и простой!

 

какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя

 

это просто очень вкусно

 

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту сливочной ухи из семги... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

 

m_marta, я всегда доверяю твоим рецептам!

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))