Пошаговый рецепт говядины с сельдереем с фото. Национальная кухня: Китайская кухняТип блюда: Горячие блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 156 килокалорийПовод: На обедПрекрасное блюдо родом из китайской национальной кухни. Готовится все элементарно: говядина тушиться с сельдереем и морковью. получается очень ароматно и вкусно. Приготовьте и вы точно не пожалеете! Перед вами классический рецепт приготовления говядины с сельдереем. Из ингредиентов вам понадобится: говядина, морковь, сельдерей черешковый, лук репчатый, растительное масло, белое вино, соевый соус, имбирь, сахар, чеснок и зеленый лук. Блюдо прекрасно подойдет для семейного обеда или ужина. Как вариант, его можно подать, даже на праздничный стол. Хорошего вам дня!Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииГовядина — 400 ГраммМорковь — 1 ШтукаСельдерей черешковый — 1 Штука (веточка)Масло растительное — 2 Ст. ложкиВино белое сухое — 1 Ст. ложкаСоевый соус — 1 Ст. ложкаИмбирь свежий — 0,5 Чайных ложки (тертый)Сахар — 0,5 Чайных ложкиЧеснок — 1 ЗубчикЛук зеленый — По вкусуПошаговоНатрите морковь на терку для корейского салата, черешок сельдерея и лук мелко нарежьте.Говядину нарезаем соломкой.Разогрейте на сковороде 2 столовых ложки масла. Выложите на сковороду мясо, добавьте белое вино. Обжариваем мясо, пока оно не побелеет.Мясо побелело! Слейте всю жидкость в отдельную емкость. Продолжайте жарить мясо, пока оно не станет сухим. Добавьте соевый соус, сахар и измельченный чеснок. Хорошенько перемешайте.Теперь добавьте морковь, сельдерей, лук и тертый имбирь. Сверху полейте жидкостью, которая была слита в отдельную емкость.Уменьшаем огонь и хорошенько все перемешиваем. Тушим до тех пор, пока не испарится вся жидкость. В самом конце добавляем перец.Готово! Приятного аппетита!
