Пошаговый рецепт простого плова с мясом с фото. Национальная кухня: Узбекская кухняТип блюда: Основные блюда, Узбекская кухня, ПловСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 2 часаКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 287 килокалорийПростой рецепт простого плова с мясом узбекской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 2 часа. Содержит всего 287 килокалорий.Ингредиенты на 2 порцииРис 1 кгМясо ½ кгМорковь 1 кгРепчатый лук 1 головкаРастительное масло 1 стаканСоль 1 столовая ложкаПошаговоНа большом газу обжариваем мясо в масле. Можно добавить немного сахара для золотистой корочки. Добавить лук, через пару минут морковь, нашинкованную длинными стружками, убавить газ и накрыть крышкой на 15 минут.Открыть крышку, прибавить газ, положить приправу для плова, рис и залить водой (воду заранее вскипятить, и налить на 2 см выше риса).Посолить. Выпаривать воду, чтобы ее не было видно сверху.Убавить газ и готовить на медленном огне до готовности риса.
