Пошаговый рецепт сельди слабосоленой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 2 дн 9 чКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 38 килокалорийПовод: На праздничный столДавно надо себя приучить не покупать готовую солёную рыбу. В домашних условиях она получается гораздо вкуснее. Предлагаю вам самим в этом убедиться, сделав всё по моему рецепту. Изучите, как приготовить сельдь слабосоленую. На вкус закуска вышла выше всяких похвал. Такое блюдо будет фаворитом среди закусок на праздничном столе. Рыбку можно хранить какое-то время в холодильнике в закрытом контейнере с маслом. Но мы с семьёй не удержались и съели её всю сразу.Количество порций: 6-8Ингредиенты на 2 порцииСельдь свежезамороженная — 1 КилограммЧёрный перец горошком — 10 ШтукЛавровый лист — 5 ШтукВода кипячёная тёплая — 0,5 ЛитраСоль — 3 Ст. ложкиСахар — 1 Ст. ложкаПошаговоСельдь разморозьте, помойте и уложите в тарелку.Сделайте рассол. Смешайте соль, сахар, перец, лавровый лист с водой.Залейте рассолом рыбу. Поставьте на неё груз, оставьте рыбу на сутки в тёплом месте.Потом рыбу переложите в банку с крышкой и оставьте на 2 дня в холодильнике. После можете пробовать, нарезав её порционно.
