Говядина по‑сычуаньски с зеленым перцем

Пошаговый рецепт говядины по‑сычуаньски с зеленым перцем с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 1 час 15 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 517 килокалорий

Простой рецепт говядины по‑сычуаньски с зеленым перцем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час 15 минут. Содержит всего 517 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Имбирь 1 кусок
• Чеснок 1 зубчик
• Белое сухое вино 1 столовая ложка
• Соевый соус 1 столовая ложка
• Устричный соус 1 столовая ложка
• Сычуаньский перец 2 чайные ложки
• Говяжье филе 600 г
• Арахисовое масло 3 столовые ложки
• Репчатый лук 1 штука
• Зеленый сладкий перец 1 штука

Пошагово

1. В емкости смешать соевый и устричный соусы, чеснок, имбирь, рисовое вино и молотый сычуаньский перец.
2. Мясо нарезать на широкие пластины и мариновать в полученном маринаде 30 минут.
3. В сковороде вок разогреть масло, обжарить мясо. Затем переложить его в емкость для смешивания. Чтобы мясо не остыло, емкость следует накрыть крышкой.
4. На этом же масле в сковороде обжарить нарезанный соломкой перец и измельченный лук. К овощам добавить мясо, все перемешать и выложить блюдо на тарелки.

 

обалденный!
сегодня или завтра повторю.

 

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту

 

Посмотрела на фото говядины по‑сычуаньски с зеленым перцем, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

zel89, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить говядину по‑сычуаньски с зеленым перцем

 

Спасибочки

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!