Пошаговый рецепт перца, фаршированного рыбой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, Блюда фаршированныеСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 2 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 300 килокалорийПовод: На обедУдивительное решение - перец, фаршированный рыбой в домашних условиях. Это блюдо в какой-то степени можно назвать диетическим, поскольку рыа и овощи не содержат много калорий. Даже те, кто хочет похудеть и следит за правильным питанием, смогут приготовить данное блюдо. Такой перец, фаршированный рыбой в домашних условиях смакует великолепно, а треска и овощи не прибавят калорий. Начинять перец можно чем угодно по вкусу, поэтому советую обратить внимание на этот рецепт.Количество порций: 5Ингредиенты на 5 порцийФиле трески — 1 КилограммПерец болгарский — 8 ШтукЯйца — 4 ШтукиЛук — 2 ШтукиСоль и приправы — По вкусуЗелень петрушки — По вкусуМорковь — 1 ШтукаТоматная паста — 2 Ст. ложкиПошаговоКак известно, треска - самая диетическая рыба. Если вы не можете ее приобрести, можете взять для этого блюда любую рыбу с белым мясом и наименьшим количеством костей. Обратите внимание, что для этого блюда нам понадобятся вареные яйца, а не сырые. Пока готовите фарш из рыбы, отварите яйца вкрутую.Соединяем фарш с рыбой, добавляем зелень петрушки, солим и перчим по вкусу. Теперь самое врем начинять перец. По стандартной процедуре - убираем сердцевину и начиняем каждую перчину.Отдельно обжариваем лук и морковь, добавляем томатную пасту и заливаем двумя стаканами воды. Доводим до кипения и заливаем пассировкой наш перец в глубокой емкости. После этого ставим на слабый огонь и тушим около часа.Перед подачей украшаем зеленью и поливаем соусом. На гарнир можете отварить картофельное пюре.
Перец, фаршированный рыбой готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.
