Пошаговый рецепт помидоров в желе с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 20 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 329 килокалорийПростой рецепт помидоров в желе домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 329 килокалорий.Ингредиенты на 3 порцииПомидоры 2,5 кгВода 1 лСахар 5 столовых ложекСоль 1,5 столовые ложкиЧерный душистый перец 15 штукЖелатин 1 столовая ложкаСоцветия укропа 3 штукиПетрушка 3 штукиЛавровый лист 3 штукиУксус 9% - ный 3 чайные ложкиПошаговоЖелатин замочить в 0,5 стакане воды.На дно вымытой и стерилизованной банки кладем по 1 листочку лаврового листа, 5 веточек петрушки и по 3 зубчика чеснока. Помидоры разрезаем на половинки и укладываем разрезом вниз.Из соли и сахара готовим рассол, доводим до кипения, добавляем желатин и 30 секунд даем покипеть. Заливаем помидоры горячим рассолом, добавляем по 1 ч. л. уксуса в каждую банку. Ставим банки с помидорами в кастрюлю, на дно которой необходимо постелить марлю или небольшое полотенце, что бы банки не лопнули. Заливаем банки по плечики водой, доводим до кипения и стерилизуем в течение 15 минут.
