Свинина, тушенная с овощами и грибами

  1. uivan82

    uivan82 Уйван Валентина

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    66
    Баллы:
    18
    Регистрация
    3 дек 2016

    Пошаговый рецепт свинины, тушенной с овощами и грибами с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 13 минут
    • Время приготовления: 58
    • Количество порций: 8 порций
    • Количество калории: 225 килокалорий

    Свинина, тушенная с овощами и грибами

    Сочное, сытное блюдо. Овощи можно использовать любые, по вкусу. Из указанного количества ингредиентов получается 8–10 порций.

    Ингредиенты на 8 порций

    • 500 г свинины (филе)
    • 300 г баклажанов
    • 300 г кабачков
    • 300 г помидоров
    • 300 г шампиньонов
    • 200 г моркови
    • 200 г репчатого лука
    • 3 зубчика чеснока
    • зелень по вкусу
    • растительное масло
    • соль
    • перец

    Пошагово

    1. Свинину нарезать брусочками.
    2. Лук нарезать полукольцами.
    3. Морковь натереть на терке или нарезать соломкой.
    4. Кабачки почистить, нарезать кубиками.
    5. Баклажаны нарезать кубиками (если шкурка толстая, почистить), посолить, и оставить на 30 минут, чтобы ушла горечь. Затем промыть в холодной воде и немного отжать.
    6. Помидоры нарезать кубиками.
    7. Грибы нарезать небольшими кусочками.
    8. Зелень мелко нарезать.
    9. Чеснок мелко нарезать.
    10. На растительном масле обжарить лук.
    11. Добавить свинину, обжарить.
    12. Добавить морковь, тушить 5 минут.
    13. Добавить кабачки.
    14. Добавить баклажаны, тушить 15 минут.
    15. Добавить грибы.
    16. Добавить помидоры, посолить, поперчить, тушить 5–7 минут.
    17. Добавить чеснок, тушить 2–3 минуты.
    18. Добавить зелень, перемешать, убрать с огня.
    19. Приятного аппетита!
     



  2. А_Градовская

    А_Градовская Градовская Арина

    Сообщения:
    26
    Симпатии:
    21
    Баллы:
    3
    Регистрация
    4 апр 2017
    Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
     
  3. ivanysh98

    ivanysh98 Иваныш Женя

    Сообщения:
    23
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    3
    Регистрация
    5 мар 2017
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
  4. ЛераР

    ЛераР Родик Лера

    Сообщения:
    40
    Симпатии:
    51
    Баллы:
    18
    Регистрация
    26 дек 2016
    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
  5. Tvviesb

    Tvviesb Емелина Анюта

    Сообщения:
    14
    Симпатии:
    7
    Баллы:
    3
    Регистрация
    13 авг 2017
    Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!
     
  6. ИнгаВ

    ИнгаВ Инга В

    Сообщения:
    31
    Симпатии:
    38
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 дек 2016
    Вкусо, красиво и незатратно!!!
     
Национальная кухня: