Пошаговый рецепт кальмара, фаршированного чесночными креветками с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 157 килокалорийПростой рецепт кальмара, фаршированного чесночными креветками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 157 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииКальмары 8 штукОчищенные вареные креветки 300 гБелое сухое вино 500 млЛавровый лист 2 штукиЧеснок 1 зубчикРубленая петрушка 2 столовые ложкиЛимоны 2 штукиОливковое масло 100 млСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоКальмаров вымыть и очистить. В большой кастрюле вскипятить 1 литр воды вместе с вином, солью и лавровым листом. Бросить туда кальмаров и варить на медленном огне около 20 минут, после чего обсушить и оставить остывать.В миске смешать креветки, измельченный чеснок, половину петрушки и 2 столовые ложки лимонного сока, приправить оливковым маслом, солью и перцем. Начинить смесью тушки кальмаров.В чистой емкости смешать оливковое масло, остатки лимонного сока и петрушки, добавить соль и перец по вкусу. Получившейся заправкой полить кальмаров перед подачей.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Землякова А ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
