Свинина с айвой и черносливом

Пошаговый рецепт свинины с айвой и черносливом с фото.

• Национальная кухня: Немецкая кухня
• Тип блюда: Основные блюда
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 30 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 173 килокалорий
• Повод: Новый год

Простой рецепт свинины с айвой и черносливом немецкой кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 173 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• свинина (вырезка) 500 г
• айва (крупная) 1 шт.
• морковь 1 шт.
• лук (крупный) 1 шт.
• масло постное 3 ст. л.
• яблочный сок 1/1, ст.
• имбирь (порошок) 1/1, ч. л.
• соль по вкусу
• перец по вкусу
• чернослив 6-7 шт.

Пошагово

1. Необыкновенный аромат любому блюду придает айва! Предлагаю рецепт приготовления свиной вырезки с этим замечательным фруктом.
2. Мясо нарезать длинными брусочками.
3. Посолить, добавить имбирь и влить яблочный сок.
4. Лучше, если сок будет свежевыжатым.
5. Оставить мариноваться на 20 минут.
6. Айву вымыть, удалить семена и порезать дольками.
7. Лук почистить и крупно порезать.
8. Морковь почистить и порезать длинными брусочками.
9. Мясо вынуть из маринада.
10. Маринад отложить, а мясо обсушить и обжарить в масле на раскаленной сковороде.
11. Вынуть и отложить.
12. В эту сковороду выложить айву и обжарить.
13. Далее обжарить морковь и лук.
14. Овощи и мясо можно выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от излишков жира.
15. Сложить мясо и овощи в казан или сотейник, добавить чернослив, посолить, поперчить и влить оставшийся маринад.
16. Маринад значительно усилит аромат айвы, а чернослив добавит приятную нотку.
17. Закрыть крышкой и потушить 10-15 минут.
18. Блюдо готово! Это блюдо можно подать как самостоятельное, так и с гарниром.
19. Лучше всего подойдет отварной рис.
20. Приятного аппетита!

 

Свинина с айвой и черносливом - очень вкусно, продукты сочетаемые

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала свинину с айвой и черносливом!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

@z_anka, очень интересный вариант свинины с айвой и черносливом.

 

ухтышка какой рецепт свинины с айвой и черносливом!!!!!!!
слюни текут рекой

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Обалденный рецептик свинины с айвой и черносливом. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!

 

Надо попробовать

 

как вкусно! Я полюбила свинину с айвой и черносливом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

 

очередное вкусное блюдо. Молодец!

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.