Пошаговый рецепт рыбных оладий с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Низкокалорийная еда, ОладьиСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 1 часКоличество порций: 7 порцийКоличество калории: 112 килокалорийПростой рецепт рыбных оладий домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 112 килокалорий.Ингредиенты на 7 порцийФиле хека 300 гМанная крупа 1 столовая ложкаПшеничная мука 1 столовая ложкаРубленая петрушка 1 столовая ложкаУкроп 1 столовая ложкаМолотый черный перец по вкусуСоль на кончике ножаРепчатый лук 1 головкаЯйцо куриное 1 штукаРастительное масло 30 млПошаговоРазморозить рыбу и измельчить в блендере.Добавить соль, перец и манку, отставить пропитываться друг другом (вместо манки, по желанию, можно добавить размоченную мякоть пары кусочков белого хлеба без корочки).Мелко порезать лук и поджарить, добавить в рыбную смесь.Порезать зелень и вмешать в смесь (по желанию можно добавить сушеный майоран, чуть - чуть розмарина или орегано).Яйцо хорошенько смешать с мукой и залить получившимся тестом рыбный фарш.Все как следует перемешать и на разогретую сковороду с маслом выкладывать столовой ложкой рыбные оладьи и разровнять их ложкой. Обжарить с двух сторон до золотистой корочки.Всего получится примерно 7–8 оладьев - котлеток. Чтобы получилось больше, просто удвойте пропорции.Можно взять замороженный прямоугольными брусками хек (или другую белую рыбу). Рецепт дан из расчета на три таких брусочка.
