Пошаговый рецепт классических драников картофельных с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Овощные блюдаСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 35 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 122 килокалорийВсе секреты вкуснейших данников в одном рецепте.Более чем 8 лет назад я была с моими родителями на отдыхе на море в санатории. В этом санатории питание происходит по принципу шведского стола, то есть ешь всё и сколько хочешь. Там впервые я попробовала картофельные драники, очень мне понравилась эта еда. По приезду домой я почти каждую неделю просила маму приготовить его. В итоге мама научила меня саму готовить это вкусное блюдо. Хороши драники картофельные рецепт их настолько прост, что я с успехом с ним справлялась ещё учась в школе. Хотите и вы попробовать это лакомство? Для вас ещё секрет, как приготовить драники из картофеля? Рассказываю, как это сделать!Ингредиенты на 4 порцииДля теста:Картошка 6 шт.Лук репчатый 1 шт.Яйца 1 шт.Сметана 1 стол. л.Мука 2 стол. л.Чеснок 4 зубч.Сода пищевая (на кончике ножа) 1 грСоль по вкусуДля обжарки:Растительное масло 50 млПошаговоДля начала отбираем картофель и промываем его. Очищаем овощ от кожуры, натираем на мелкой терке. Затем очищаем лук и также натираем его на терке. Теперь в получившуюся массу предварительно взбитые куриные яйца, муку, чеснок, сметану, соду. Тесто хорошенько мешаем. После этого ставим сковороду на средний огонь, вливаем растительное масло, отделяем от картофельной массы небольшие лепёшки и выпекаем драники под крышкой. Когда все они будут готовы, перекладываем их в блюдо и подаём горячими к столу. Приятного аппетита!
