Пошаговый рецепт пряного кофейно-шоколадного торта с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка и десерты, Торты, Шоколадный тортСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 7 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество порций: 12 порцийКоличество калории: 417 килокалорийПростой рецепт пряного кофейно-шоколадного торта домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 417 килокалорий.Ингредиенты на 12 порцийЭспрессо 25 гТемный шоколад по вкусуЗасахаренный имбирь 1 кусокЯйцо куриное 2 штукиМука с разрыхлителем 175 гКакао - порошок 60 гПахта 150 млКофейный экстракт 2 чайные ложкиПекарский порошок ½ чайной ложкиСливочное масло 120 гРастительное масло 120 млСахарная пудра 250 гТростниковый сахар 250 гПошаговоРазогреть духовку до 180 градусов. Масло вынуть из холодильника.Смазать маслом две 20-ти сантиметровые формы и слегка обсыпать сверху мукой.Положить тростниковую сахарную пудру и растительное масло в миску, добавить яйца и взбивать, пока смесь не побледнеет.Добавить пахту и эспрессо, перемешать.Просеять муку, пекарский порошок и какао - порошок в миску, тщательно перемешать.Полученную смесь поровну разделить между формами, разровнять лопаточкой и выпекать 20 минут (до готовности).Дать коржам 10 минут остыть в формах, затем вытащить и остудить полностью.Просеять сахарную пудру в миску, добавить мелко нарезанный имбирь.В отдельной миске взбить масло около 1 минуты, постепенно добавить сахарную пудру, имбирь и кофейный экстракт, продолжая взбивать.Две трети полученной смеси распределить по одному коржу, сверху положить второй, затем остатки смеси. Поверх посыпать крупно натертым шоколадом.По рецепту Джейми Оливера.
