Клопаница (жареная свинина с луком)

Пошаговый рецепт клопаницы (жареной свинины с луком) с фото.

• Национальная кухня: Болгарская кухня
• Тип блюда: Основные блюда, Болгарская кухня
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 493 килокалорий

Простой рецепт клопаницы (жареной свинины с луком) болгарской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 493 килокалорий.

Ингредиенты на 5 порций

• Свинина 1 кг
• Лярд 5 столовых ложек
• Репчатый лук 5 головок
• Молотый черный перец по вкусу
• Молотый красный перец по вкусу
• Соль по вкусу

Пошагово

1. Нарезать кусочками 1 кг свинины, посолить и пожарить в 4–5 столовых ложках смальца. Затем переложить в суповую миску или небольшую кастрюльку.
2. Очистить и нарезать 5–6 головок лука, посолить и истолочь в деревянной ступке. Посыпать черным и красным молотым перцем. Лук можно нарезать и ломтиками, в таком случае его нужно посолить, посыпать черным и красным молотым перцем и перетереть руками.
3. Подготовленный лук добавить к жареному мясу. Посуду прикрыть крышкой и встряхивать в горизонтальном направлении до тех пор, пока лук хорошо не смешается с мясом.

 

классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

 

Оооочень вкусно получилось

 

спасибо за отличный рецепт!

 

А что вы нашли в клопанице (жареной свинине с луком)??? Мне, например, не очень понравилось

 

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

 

Спасибо
Будем пробовать!

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

А что вы нашли в клопанице (жареной свинине с луком)??? Мне, например, не очень понравилось

 

Клопаница (жареная свинина с луком) готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт и пошагово повторить его.