Детский рыбный суп из сомиков

Пошаговый рецепт детского рыбного супа из сомиков с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Первые блюда
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 36 килокалорий

Простой рецепт детского рыбного супа из сомиков домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 36 килокалорий.

Ингредиенты на 2 порции

• Рыба сом 400 г.
• Вода 1 л.
• Картофель 1 шт.
• Укроп 1 пучок
• Перец черный горошек по вкусу
• Лук репчатый 1 шт.
• Лавровый лист 1 шт.
• Поваренная соль по вкусу

Пошагово

1. Сом - это одна из самых крупных рыб, порой достигающая гигантских размеров, но для этого блюда нам необходимы маленькие особи. Преимущество сома в том, что он практически не имеет шелухи и костей, так что его легко может разделать самая ленивая хозяйка. Этот суп я готовлю для своего трехлетнего ребенка. Как я уже отмечала сом - абсолютно не костлявая рыба, по этому подходит для детей как нельзя лучше. Для супа мы берем двух маленьких сомиков и бросаем их в кипящую воду, добавляем лавровый лист, соль и перец по вкусу. Варим 5 минут.
2. Кстати часто бывает, что рыба пахнет тиной, такую рыбу нужно замочить в лимонном соке на 15-20 минут или в молоке - минимум на час. Но мне попались замечательные свежайшие сомики, и ничего не пришлось предпринимать. Картофель очищаем, моем и режем кубиками, отправляем в суп вместе с целой луковицей. Варим еще 15 минут.
3. Укроп мелко рубим и отправляем в бульон. Варим одну минуту и выключаем.
4. Достаем сомиков и отделяем мясо от костей.
5. Мясо кладем в тарелку, наливаем бульон с картофелем. Лук достаем и выбрасываем. Замечательный, а главное полезный супчик для наших драгоценных чад! Сом богат витаминами, протеинами, аминокислотами, особенно важен - лизин, он просто необходим для растущего детского организма. Не могу не вспомнить о таких важных элементах как фтор, калий, кальций, которые содержатся в мясе сома, именно по этому хоть раз в неделю мы просто обязаны готовить такой суп для наших деток, чтобы их зубки были здоровы!!!!!

 

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать детский рыбный суп из сомиков, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.

 

Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)

 

Очень понравился состав детского рыбного супа из сомиков, все отлично должно сочетаться!

 

очень люблю детский рыбный суп из сомиков,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

 

@Oeemamtn, Рецепт просто прелесть!

 

Буду готовить, спасибо за отличный рецепт

 

Детский рыбный суп из сомиков - очень вкусно, продукты сочетаемые