Печенье с кремом мокко и орехами

Пошаговый рецепт печенья с кремом мокко и орехами с фото.

• Национальная кухня: Американская кухня
• Тип блюда: Выпечка, Десерты
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 55 мин
• Количество порций: 36 порций
• Количество калории: 131 килокалорий
• Повод: Для детей

Рецепт приготовления печенья с кремом из кофе и сливочного масла с орехами и шоколадом.

Приготовленное печенье можно хранить в морозильной камере, иначе оно становится слишком мягким. Размораживать предварительно его не нужно.

Количество порций: 36

Ингредиенты на 36 порций

• сливочного масла — 1 Чашка
• сахара — 3/3, Стакана
• ванильного экстракта — 1 Чайная ложка
• соли — 1 Щепотка
• яйцо — 1 Штука
• разрыхлителя — 1 Чайная ложка
• муки — 2 Стакана
• Для крема сливочного масла — 1 Чашка
• сахара — 3 Ст. ложки
• крепкого кофе — 1/1, Чашки
• Для верхнего слоя:шоколадных чипсов — 3/3, Стакана
• сливочного масла — 2 Ст. ложки
• миндаля или орехов пекан — 180 Грамм

Пошагово

1. Приготовить тесто для печенья. Взбить сливочное масло и сахар миксером. Затем добавить ваниль, соль, яйцо и разрыхлитель, затем муку. Начните с 2 стаканов муки, а затем добавьте больше, если это необходимо. Месить тесто пару минут.
2. Раскатать тесто на посыпанной мукой поверхности толщиной около 3-6 мм и разрезать на круги диаметром 5 см. выложить на пергаментную бумагу. Выпекать в духовке при 175 градусах на 10-15 минут, но не давайте печенью стать коричневым. Оно должно быть кремового цвета.
3. Для приготовления крема положить масло в миску и размягчить. Постепенно добавить сахар и кофе и взбить. Крепкий кофе получается с 2 полных столовых ложек растворимого кофе и 1/1, стакана горячей воды.
4. Дать испеченному печенью немного остыть и выложить сверху приготовленный крем, примерно 1 чайную ложку на каждое печенье. Затем поставить в холодильник или морозильную камеру до тех пор, пока крем не застынет.
5. Растопить шоколадные чипсы вместе с маслом, перемешать, дать смеси остыть немного и выложить немного поверх крема мокко. Украсить миндалем или орехами пекан сверху.

 

УРА!!! Свершилось!
Я сделала печенье с кремом мокко и орехами!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

 

отлично! муж в восторге... да и гостям понравилося....

 

А как здесь добавить рецепт в закладки?

 

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

 

вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

 

И как у тебя все получается???

 

Готовила вчера печенья с кремом мокко и орехами по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила