Толстые вафли «Капучино»

Пошаговый рецепт толстых вафель «Капучино» с фото.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 5 мин
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 138 килокалорий
• Повод: Десерт, завтрак

Очень вкусные вафли, с нежным ароматом и вкусом капучино, должны понравиться всем. Такие вафли можно приготовить на завтрак или ужин, полив мёдом или сиропом, и подав с ягодами и свежим творогом. Очень приятен и тот факт, что готовить их просто, быстро и легко, а продукты абсолютно доступные. Главное — иметь вафельницу для толстых вафель. И тогда вы сможете лакомиться такими вафлями хоть каждое утро.

Ингредиенты на 8 порций

• Капучино растворимый 2 ч. л.
• Масло сливочное 50 г
• Молоко 6 ст. л.
• Мука пшеничная 200 г
• Разрыхлитель 6 г
• Сахар 150 г
• Соль 1 щепотка
• Яйца куриные 2 шт.

Пошагово

1. Для работы нам понадобятся яйца, соль, сахар, мука, сливочное масло, разрыхлитель, растворимый капучино.
2. Отделить белки от желтков. Взбить желтки, 100 г сахара и горячее молоко.
3. Вмешать растворимый капучино и растопленное сливочное масло. Ещё раз взбить.
4. Белки взбить в крутую пену с 50 г сахара.
5. В яичную смесь вмешать 1/1, муки, просеянной с разрыхлителем.
6. Аккуратно вмешать белки.
7. Вмешать остальную муку с разрыхлителем.
8. Консистенция теста.
9. Вафельницу для толстых вафель разогреть, пластины, с помощью кулинарной кисточки, смазать растительным маслом. На середину каждой пластины выкладывать полную столовую ложку теста. Выпекать вафли до готовности.
10. Вафли готовы.

 

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила

 

Мы тоже недавно первый раз делали толстые вафли «капучино». Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем