Пошаговый рецепт французского омлета с фото. Национальная кухня: Французская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: ЗапеканиеВремя подготовки: 10 минутВремя приготовления: 25 минутКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 202 килокалорийПовод: ПовседневныйПростой рецепт французского омлета французской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 202 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийЯйца куриныеСыр (масдам)ЗеленьПошаговоДля приготовления французского омлета Вам потребуется:3 яйца;½ ч.л.разрыхлителя теста;50 г твердого сыра (у меня Масдам);2 ст.л.оливкового масла для жарки;½ пучка укропа;соль, чёрный молотый перец по вкусу.Приготовление.Белки отделяем от желтков.Белки взбиваем в крепкую пену.Желтки отдельно взбиваем с солью и перцем.Добавляем к желткам разрыхлитель и перемешиваем.Сыр натираем на тёрке.Две щепотки натертого сыра откладываем, они понадобятся нам позже.Добавляем оставшийся сыр к желткам.Перемешиваем.Уверенно, но аккуратно добавляем взбитые белки в полученную смесь.Хорошо перемешиваем.Сковороду с маслом хорошо разогреваем и выкладываем полученную смесь.Готовим на среднем огне до золотистого цвета омлета.Подавать наш пышный омлет нужно горячим, присыпав мелко нарезанным укропом и сыром, а в сочетании со свежими овощами он особенно хорош!Приятного аппетита! Кушайте с удовольствием!
