Варенье из черноплодной рябины

Пошаговый рецепт варенья из черноплодной рябины с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Технология приготовления: На пару

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 261 килокалорий
• Повод: Новый год

Простой рецепт варенья из черноплодной рябины русской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40 минут. Содержит всего 261 килокалорий.

Ингредиенты на 6 порций

• ягоды (рябина) 500 г
• яблоки 200 г
• лимон 1 шт.
• сахар (песок) 750 г
• вода 1 стакан
• ванилин

Пошагово

1. Отделить ягоды черноплодной рябины от щитков и поместить их на 3-5 минут в кипящую воду, вынуть и охладить в холодной воде.
2. Дать стечь воде, ягоды положить в посуду для варки.
3. Сварить сироп из 1 стакана воды и 0,5 кг сахара, залить им ягоды.
4. Довести до кипения, кипятить их 3-4 минуты и оставить на 3 часа.
5. После этого снова довести до кипения, высыпать оставшийся сахар.
6. Вымыть яблоки, очистить, удалить семенные коробочки, нарезать дольками.
7. опустить дольки в кипящую воду на 10 минут.
8. Нарезать кусочками лимон, предварительно очистив его от корки.
9. Примерно за 20 минут до окончания варки выложить в варенье яблоки и лимон.
10. Перед самым окончанием варки добавить ванилин.

 

Спасибо , я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

 

Я тоже обожаю варенье из черноплодной рябины
но сама делала только один раз.

 

очень люблю варенье из черноплодной рябины,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась