Жареные цветы кабачков

Пошаговый рецепт жареных цветов кабачков с фото.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Закуски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 248 килокалорий

Простой рецепт жареных цветов кабачков европейской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 248 килокалорий.

Ингредиенты на 1 порция

• Съедобные цветы 1 пучок
• Мука пшеничная 2 ст. ложк
• Куриное яйцо 2 шт.
• Поваренная соль 2 г.
• Сыр 80 г.
• Растительное масло 2 ст. ложк

Пошагово

1. Жареные цветы кабачков очень необычная и вкусная закуска, если вы выращиваете кабачки и ещё никогда не пробовали приготовить что - нибудь из цветов кабачка, обязательно приготовьте и вы не пожалеете. Кстати, можно использовать не только кабачковые цветы, а также цветы патиссонов и тыквы. Собрать нужно закрытые бутоны, так как мы их будем фаршировать сыром. Цветы моем и аккуратно вынимаем из серединки пестики и тычинки.
2. Сыр твёрдых сортов нужно натереть на тёрке либо же порезать полосками величиной с цветок или чуть меньше.
3. Дальше вкладываем во внутрь каждого цветка сыр и обваливаем цветы в муке. Кстати, если у вас нет сыра, не беда, можно и без него, но с сыром всё же вкуснее.
4. Яйца нужно слегка взбить, взбивать нужно до тех пор, пока желтки полностью не соединятся с белками. После чего окунаем каждый цветок в яйцо.
5. На разогретую сухую сковороду выливаем масло и выкладываем цветы кабачка и слегка солим. Обжариваем кабачковые цветы с обеих сторон. Жарятся они довольно быстро, когда зарумянились, можно переворачивать.
6. Готовые цветы выкладываем на блюдо и подаём к столу. Могу сказать, что никто из моих гостей не смог определить что же это за блюдо, но все отметили, что это вкусно. Удивите и вы своих гостей. Приятного аппетита.

 

Жареные цветы кабачков - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

 

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

 

Очень быстрый, нехлопотный и вкуснейшие рецептик.

 

@Вита_О, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить жареные цветы кабачков по этому простому рецептику.

 

Обалденный рецептик жареных цветов кабачков. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!!