Соус с помидорами болгарским перцем и чесноком

Пошаговый рецепт соуса с помидорами болгарским перцем и чесноком с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч 10 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 29 килокалорий

Вкусный соус идеально сыграет роль заправки для пасты!

Вкус.

Пикантный соус из печеных перцев, хорош к спагетти вместо кетчупа.

Ингредиенты на 6 порций

• Болгарский перец (красный, мясистый, крупный) 2 шт.
• Лук репчатый 1 шт.
• Помидоры (сочные) 2 шт.
• Специи сухие (паприка, черный молотый перец, итальянские травы) по вкусу
• Чеснок по вкусу

Пошагово

1. Перец запечь в духовке, чтобы на кожице появились темные пятнышки. Горячими перцы положить в пакет, дать остыть. Затем удалить кожицу, а мякоть крупно порезать.
2. Лук очистить, нарезать кубиками, обжарить на растительном масле, добавить мякоть перцев и помидоры (очищенные от кожуры и нарезанные кусочками).
3. На этом этапе можно положить чеснок, если нужно.
4. Посолить, добавить пряности. Перемешать.
5. Накрыть крышкой и на небольшом огне томить 30-40 минут. При помощи блендера измельчить массу в пюре.
6. Соус готов.

 

Посмотрела на фото соуса с помидорами болгарским перцем и чесноком, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

 

@ЕвгенияП, отличный рецепт соуса с помидорами болгарским перцем и чесноком
спасибо за идейку

 

@ЕвгенияП, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить соус с помидорами болгарским перцем и чесноком по этому простому рецептику.

 

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

 

ухтышка какой рецепт соуса с помидорами болгарским перцем и чесноком!!!!!!!
слюни текут рекой

 

АААЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

 

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете.

 

Увидев ваш рецепт сразу захотелось приготовить.
Такой простой и такой вкусный.