Лимонно - кофейный манник

Пошаговый рецепт лимонно - кофейного манника с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 212 килокалорий

Простой рецепт лимонно - кофейного манника домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 212 килокалорий.

Ингредиенты на 4 порции

• Манная крупа 1 стак.
• Кефир 1 стак.
• Куриное яйцо 3 шт.
• Сахар 1 стак.
• Лимон 0.5 шт.
• Кофе растворимый 2 ч. ложк
• Сода пищевая 1 ч. ложк
• Вода 4 ст. ложк
• Крахмал картофельный 1 ст. ложк
• Мука пшеничная 3 ст. ложк
• Ванилин 2 г.

Пошагово

1. Манник — прекрасный вариант быстрой сладкой выпечки. В этом рецепте я немного отошла от классического рецепта и приготовила лимонно - кофейный манник. Сначала смешиваем в миске манную крупу и кефир. Теперь, чтобы манная крупа хорошо разбухла нужно подождать 20-30 минут.
2. В другой миске взбиваем миксером яйца и сахар. Яйца лучше использовать с ярким желтком, тогда манник будет красивее смотреться.
3. Добавляем крахмал, муку, ванилин и соду, гашеную в лимонном соке и перемешиваем очень тщательно, чтобы не осталось комочков.
4. Следом кладем разбухшую манную крупу и хорошо все перемешиваем.
5. Растворимый кофе размешиваем с водой, а с половины лимона снимаем цедру с помощью мелкой терки.
6. Готовое тесто разделяем на 2 части. В одну миску с тестом наливаем кофе, а в другую кладем лимонную цедру и выжимаем немного лимонного сока. Содержимое обеих мисок тщательно перемешиваем.
7. Берем форму за выпечки по очереди выкладываем в нее тесто, сначала 2 ложки лимонного теста, потом 2 ложки кофейного, и. т. д. Затем ставим манник в хорошо разогретую духовку на 25 минут, подходящая температура для выпечки манника - 180 градусов.
8. Готовый манник остужаем и нарезаем на порционные кусочки. Подаем с чаем, кофе или молоком. Приятного аппетита!

 

тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить лимонно - кофейного манника

 

@Л_Копычко, рецепт лимонно - кофейного манника ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

 

готовила лимонно - кофейного манника много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

 

я слабо разбираюсь в лимонно - кофейном маннике, но с этим рецептом вышло очень здорово!

 

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают
фото лимонно - кофейного манника очень аппетитно выглядит!!!