Пошаговый рецепт супа из морского окуня с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупСложность рецепта: Непростой рецептТехнология приготовления: ВаркаВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 1 чКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 491 килокалорийПростой рецепт супа из морского окуня домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 491 килокалорий.Ингредиенты на 6 порцийфиле морского окуня – 300 гдлиннозерный рис – 0,75 стаканамасло растительное – 3 ст. л.мука – 3 ст. л.перец красный сладкий – 1 шт.черешковый сельдерей – 1 стебельлук репчатый – 1 луковицаконсервированные очищенные томаты – 400 глист лавровый – 1 шт.овощной бульон – 400 млкукуруза консервированная – 300 гсухой тимьян – щепоткасоевый соус – 1 ст. л.сольфасоль зеленая консервированная – 200 гПошаговоРис промыть, всыпать в кастрюлю с 2 стаканами кипящей, слегка подсоленной воды. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 20 мин.Перец вымыть и нарезать кусочками, удалив сердцевину. Такими же кусочками нарезать сельдерей. Лук очистить, нарезать полукольцами.В большой кастрюле разогреть масло. Всыпать муку и обжаривать, помешивая, 2 мин. Добавить сладкий перец, сельдерей, лук и готовить еще 5 мин., пока овощи не станут мягкими.Консервированные помидоры размять ложкой и положить в кастрюлю. Влить бульон.Добавить зеленую фасоль, кукурузу, соевый соус, 0,5 ч. л. соли, молотый красный перец, тимьян, лавровый лист и 1,5 л воды. Довести до кипения на сильном огне. Уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить 10 мин.Рыбу промыть, нарезать маленькими кусочками, положить в кастрюлю. Варить 6 мин. Перед подачей на стол вынуть лавровый лист. Разлитьсуп по тарелкам, положив в каждую по 2–3 ст. л. отварного риса.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о супе из морского окуня зашла на форум. А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
