Овсяный кисель "Монастырский"

Пошаговый рецепт овсяного киселя "Монастырского" с фото.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерт
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт
• Особенности: Рецепт для лакто вегетарианской диеты
• Технология приготовления: Варка

• Время подготовки: 24 ч
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 286 килокалорий

Старинный рецепт монастырского киселя - необычного десерта с историческим привкусом: такой варили на Руси испокон веков. Подается он холодным, при желании к нему можно добавить ягоды и нарезанные свежие фрукты. 

Ингредиенты на 2 порции

• 1 стакан геркулеса
• 1 стакан молока
• 2-3 стакана воды
• 1/1, ч. ложки сливочного масла
• сахар по желанию

Пошагово

1. Залить геркулесовые хлопья теплой водой и оставить в тепле на сутки.
2. Получившуюся овсяную кашу процедить через сито, отделить и отжать овсяный жмых.
3. Овсяный раствор поставить на слабый огонь и варить до загустения, примерно 15 мин. Долго кипятить не нужно!
4. В горячий кисель вмешать сливочное масло, разлить кисель по формочкам, охладить. Подавать со стаканом молока. При желании можно подсластить кисель.

 

спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Скажу честно: не возлагала больших надежд на овсяный кисель "монастырский" (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

Спасибо за очередную прекрасную идею !!!

 

@Лида_Ш, умничка!
Какой аппетитный рецептик овсяного киселя "монастырского" сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

 

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик овсяного киселя "монастырского"

 

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

 

Надо попробовать приготовить овсяный кисель "монастырский"