Пошаговый рецепт перца, фаршированного грибами и сыром с фото. Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Закуски, Блюда с начинкойСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: 40 минКоличество порций: 3 порцииКоличество калории: 258 килокалорийПовод: На обедОтменная закуска и отличный вариант для летнего обеда или ужина - перец, фаршированный грибами и сыром в домашних условиях, он получается вкусным, свежим и оригинальным решением! Попробуйте, вкусно! Вашему вниманию - рецепт приготовления перца, фаршированного грибами и сыром! Закуска получается отменная - в меру сочная, в меру нежная, и практически не калорийная. Хотя если вы больше любите закуски посытнее - в начинку со сковороды можно добавить майонез или сметану, а также добавить свежие томаты, - вкус станет более выраженным. Желаю удачи!Количество порций: 3-4Ингредиенты на 3 порцииПерец болгарский — 5 ШтукЛук — 1 ШтукаФарш — 300 ГраммШампиньоны — 300 ГраммБрынза — 150 ГраммСыр твердый — 50 ГраммПошаговоЛук и фарш обжарим на растительном масле. Дальше добавим грибы и обжарим все вместе. Снимаем с огня, и теперь добавим кусочки брынзы. Перемешаем и добавим специи.Теперь из перцев вырезаем сердцевину, наполняем полученной смесью и выкладываем на противень.Выпекаем до мягкости перцев, а затем посыпаем тертым твердым сыром. Ждем, пока сыр расплавится - и можно блюдо подавать!
