Пошаговый рецепт салата с курицей и маринованной тыквой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Непростой рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 214 килокалорийПростой рецепт салата с курицей и маринованной тыквой домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 214 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииКуриное филе 150 г.Свекла 1 шт.Морковь 1 шт.Тыква 200 г.Куриное яйцо 2 шт.Сыр плавленый 2 шт.Консервированная кукуруза 250 г.Арахис 50 г.Домашний майонез 250 г.Яблочный уксус 1 ст. ложкМед натуральный 1 ч. ложкПерец черный горошек 0.25 ч. ложкПоваренная соль 0.25 ч. ложкОливковое масло 1 ч. ложкПошаговоСалат вкусный и сытный. Майонеза класть много не нужно. Что бы калорий было меньше, можно смешать майонез с йогуртом.Для начала замаринуем морковь с тыквой. Морковь и тыкву очистить от кожуры, вымыть и натереть на крупной терке. Я пользовалась овощерезку и у меня получились маленькие спагетти. Пока мы подготовим продукты для салата, овощи успеют замариноваться. В глубокую тарелку выложить подготовленные морковь и тыкву. Налить одну чайную ложку оливкового масла (можно подсолнечное), одну столовую ложку яблочного уксуса (или обыкновенный уксус, или выдавить сок лимона), щепотку соли, перец горошком растолочь в ступке (на свой вкус) и одну чайную ложку меда - без верха. Все тщательно смешать руками, отжимая сок у овощей. И отставляем. Половину куриного филе (этого будет достаточно на 4 порции) отварить в подсоленной воде до готовности. Варить 15 минут после закипания. Свеклу нужно отварить заранее (она варится долго). Сварить два яйца.Арахис пожарить на сковороде, если он в сыром виде. Можно заменить грецким орехом или другие любимые орехи. Но орехи желательно использовать в этом рецепте.Яйца почистить и натереть на крупную терку. Филе курицы мелко порезать. Арахис перебить в измельчителе или блендере. Или размять скалкой или бутылкой. Свеклу натереть на крупной терке и отжать сок. Просто если свекла пустит сок, тогда испортит внешний вид блюда. Из банки с кукурузой слить сок (у меня 250 грамм баночка - этого достаточно).У меня будет порционная подача салата. На тарелку поставить кулинарное кольцо (у меня самодельное. Если нет такого кольца - его можно изготовить из пластиковой бутылки). И в кольцо выложить четверть (все продукты разделите визуально на четыре части) свеклы. Смазать майонезом.Потом пошла курица и чуть майонеза. Салат сильно утрамбовать не нужно, он должен быть легким, воздушным.Третий слой пойдет кукуруза (майонез не нужен).Морковь с тыквой хорошо отжать. Четвертый слой - морковь с тыквой. Смазать майонезом.Плавленный сыр натереть на крупной терке и выложить в кольцо. Майонез.И наконец яйцо. Выложить в кольцо, смазать майонезом.Сверху посыпать перебитым арахисом. Кольцо снимать перед подачей на стол. Вокруг кольца можно разбросать продукты которые входят в состав этого рецепта.Салат готов. Приятного аппетита!
Отличный вариант приготовления салата с курицей и маринованной тыквой. Обязательно воспользуешься рецептом!
