Пошаговый рецепт желе со сметаной с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Десерты, ЖелеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 3 чКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 37 килокалорийПовод: Для детейЖеле со сметаной - легкий десерт для отличного настроения. Вкус у желе получается кисленько-сладким. В белом желе со сметаной отлично смотрятся сухофрукты (сливы, например), свежая клубника или киви.Количество порций: 5-6Ингредиенты на 5 порцийСметана — 500 ГраммСахар — 100 ГраммЖелатин — 25 ГраммПошаговоЖеле со сметаной может быть самостоятельным необычным десертом. А можно такое густое белое желе использовать как слой для торта из желе. Красиво будет смотреться желе со сметаной, сделанное в форме для кекса. Интересное решение - подать сметанное желе с фруктами порционно. Например, в маленьких соусницах. Украсить желе со сметаной можно также сливками, ягодами или тертым шоколадом.Как приготовить желе со сметаной?Желатин смешайте с несколькими столовыми ложками воды, оставьте на полчаса, чтобы набух. Затем разогрейте до растворения. Не кипятите! Мешайте, чтобы желатин растворился без комочков. Остудите.Сметану смешайте с сахаром. Взбейте миксером до полного растворения сахара.Во взбитую с сахаром сметану медленно введите желатин. Продолжайте взбивать.В желе со сметаной можно добавить любимые ягоды или фрукты. Промойте и просушите их, нарежьте кубиками (если надо). Красиво в таком десерте смотрятся вишенки.В подготовленные креманки (стаканы, бокалы, форму для кекса) вылейте желе со сметаной и отправьте в холодильник до полного застывания.Выберите готовое желе со сметаной из формы (опустив ее в горячую воду) или подайте прямо в формочках и наслаждайтесь!Приятного аппетита!
