Пошаговый рецепт ажурного блина с нежным творогом с фото. Национальная кухня: Африканская кухняТип блюда: Блины, оладьи, сырникиСложность рецепта: Очень простой рецептТехнология приготовления: Во фритюреВремя подготовки: 17 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 207 килокалорийПовод: МасленицаПростой рецепт ажурного блина с нежным творогом африканской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 207 килокалорий.Ингредиенты на 5 порцийкефир 1 ст. л.вода 50 гмука 3 ст. л.творог (с низким содержанием жира) 4 ст. л.ПошаговоСмешать кефир, воду (25 грамм) и муку.Оставить на 5-10 минут.Творог смешать с водой (25 грамм).Тщательно перемешать.Выпекать блин на сковородке, не требующей смазки жирами, равномерно распределив тесто по сковороде тонкой деревянной лопаткой.Немного остудить блин.Выложить творожную массу.Свернуть блин трубочкой или конвертиком.Украсить блин листочком мяты или шалфея.Совет: Если полученное блюдо кажется вам несладким – добавьте ½ чайную ложку меда Если блин не получается достаточно тонким или вы не опытны в выпекании блинов – остановитесь на варианте маленьких блинчиков – их будет проще переворачивать и они не требуют художественной закрутки.
