Пошаговый рецепт свинины с помидорами и кинзой с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюда, Блюда из мясаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 52Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 189 килокалорийПовод: На ужин, На обед, На праздник, Для микроволновкиСвинина с помидорами и кинзой -это отличный вариант как для будничного ужина, так и для праздничного домашнего застолья. . Приготовить это блюдо довольно просто, а в результате- вкусное, ароматное, сочное мясо. Попробуйте. Если Вы принципиально настроены против микроволновой кулинарии, то этот этап замените приготовлением в духовке, время 15 минут.Ингредиенты на 6 порцийШейный карбонад (общий вес около 700 г. ) — 6 лом.Соль — по вкусуПерец черный (мельница) — по вкусуПерец чили (мельница) — по вкусуМасло растительное — 2 ст. л.Помидор (крупный, твердый) — 2 штКинза — 0,5 пуч.Лук репчатый — 1 штПошаговоЛомтики мяса отбить тупой стороной ножа, сделать косые надрезы. Посолить, посыпать черным и острым перцем. Дать отдохнуть около часа.Разогреть на совороде масло, выложить половину ломтиков мяса и половину лука, порезанного перьями.Жарить с двух сторон до красивой корочки.Выложить мясо с луком на тарелку, подходящую для СВЧ. Посыпать половиной порезанной кинзы и ломтиками одного помидора. Так же обжарить оставшееся мясо и выложить на тарелку вторым слоем, посыпать оставшейся кинзой и помидорами.Поставить на 5 минут в микроволновку при мощности 800 Вт.Приятного аппетита!
