Пельмени мясные замороженный полуфабрикат

  1. k_tanya

    k_tanya Таня

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016

    Пошаговый рецепт пельменей мясных замороженный полуфабрикат с фото.
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Вторые блюда
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: до 2 часов
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 275 килокалорий

    Пельмени мясные замороженный полуфабрикат

    Простой рецепт пельменей мясных замороженный полуфабрикат домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 2 часов. Содержит всего 275 килокалорий.

    Ингредиенты на 2 порции

    • Мука пшеничная 1.7 стак.
    • Яичный желток 1 шт.
    • Сметана 1 ст. ложк
    • Вода 25 мл.
    • Фарш 300 г.
    • Поваренная соль по вкусу
    • Перец черный молотый по вкусу

    Пошагово

    1. Первым делом готовим тесто для пельменей. Для него смешиваем полтора стакана муки (предварительно муку надо просеять), яичный желток, воду и столовую ложку сметаны, добавляем щепотку соли. Замешиваем крутое тесто. Возможно, муки понадобиться чуть больше, чем полтора стакана, это зависит и от размера яйца и от качества самой муки.
    2. Фарш берем любой, во вкусу, желательно не очень жирный (лучше всего, на мой взгляд, смешанный свинина и говядина или свинина и куриное мясо). В фарш добавляем соль и черный молотый перец, перемешиваем. По желанию добавляем и другие специи, например, сушеную зелень.
    3. Далее тонко раскатываем тесто. У меня для этого есть специальная машинка (очень удобная штука, тесто раскатывает заданной толщины и быстро) или же раскатываем тесто при помощи скалки (поверхность, на которой раскатывается тесто и саму скалку надо присыпать мукой).
    4. При помощи стакана небольшого диаметра вырезаем из раскатанного теста кружочки. Края стакана регулярно опускаем в муку, чтобы тесто не прилипало и резалось аккуратно (на это и на посыпку поверхностей под пельмени как раз и уйдет указанное в ингредиентах сверх полутора стакана количество муки).
    5. В центр каждого кружочка кладем фарш. Фарша кладем как можно больше, оставляя только лишь края теста, чтобы можно было слепить пельмень.
    6. Лепим пельмешки желаемой формы. Конечно, сейчас много приспособлений для лепки, но на мой вкус самые лучшие пельмени те, что слеплены вручную. Поверхность (например, разделочную доску), на которую выкладываем пельмени, обязательно посыпаем мукой.
    7. Из указанного количества ингредиентов получается примерно семьдесят пельменей. Осталось их только заморозить. Для этого складываем пельмени в небольшие неглубокие лоточки (или просто на разделочные доски) и отправляем в морозильную камеру, если предусмотрено, то в отделение для быстрой заморозки. Через несколько часов, когда пельмени полностью замерзнут, перекладываем их в полиэтиленовые пакеты, плотно завязываем и убираем в морозилку на хранение. Удобнее хранить пельмени не в большом пакете, а порционно - на один раз сварить.
     



  2. Itqbqotrh

    Itqbqotrh Леся Е

    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    53
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Вот он секрет!
    спасибо за волшебно вкусный рецептик пельменей мясных замороженный полуфабрикат
     
  3. Таша_Б

    Таша_Б Босяк Таша

    Сообщения:
    55
    Симпатии:
    65
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
     
  4. tsvik81

    tsvik81 Люба

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    64
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016
    А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
     
  5. Полли_Р

    Полли_Р Полли

    Сообщения:
    51
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016
    А как здесь добавить рецепт в закладки?
     
  6. malkova95

    malkova95 Малкова Джульетта

    Сообщения:
    52
    Симпатии:
    42
    Баллы:
    18
    Регистрация
    17 ноя 2016
    Когда в первый раз попробовала пельмени мясные замороженный полуфабрикат, мне не понравилось.
     
  7. Фатхулина Н

    Фатхулина Н Фатхулина Надежда

    Сообщения:
    47
    Симпатии:
    44
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016
    Скажу честно: не возлагала больших надежд на пельмени мясные замороженный полуфабрикат (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
     
  8. sch_aida

    sch_aida Щедрина Аида

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    64
    Баллы:
    18
    Регистрация
    20 ноя 2016
    мммммммм, вкусняга какая!
     
  9. Atktnoxa

    Atktnoxa Долонина

    Сообщения:
    53
    Симпатии:
    59
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016
    Я тоже обожаю пельмени мясные замороженный полуфабрикат
    но сама делала только один раз.
     
  10. ЛидаП

    ЛидаП Лида

    Сообщения:
    57
    Симпатии:
    62
    Баллы:
    18
    Регистрация
    16 ноя 2016
    Оооочень вкусно получилось
     
  11. Ebpriocv

    Ebpriocv Диана

    Сообщения:
    56
    Симпатии:
    47
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    @k_tanya, умничка!
    Какой аппетитный рецептик пельменей мясных замороженный полуфабрикат сварганила.
    Попробуем с большим удовольствием!
     
  12. pleshanova84

    pleshanova84 Маша

    Сообщения:
    43
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Регистрация
    22 ноя 2016
    @k_tanya, спасибо за рецепт пельменей мясных замороженный полуфабрикат! Обязательно приготовлю :)
     
  13. uaege

    uaege Member

    Сообщения:
    48
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Регистрация
    19 ноя 2016
    хороший рецепт. Спасибо
     
  14. ЭллаА

    ЭллаА Акименко Элла

    Сообщения:
    49
    Симпатии:
    52
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю
     
  15. Jeiiriww

    Jeiiriww Бадалян Евгения

    Сообщения:
    39
    Симпатии:
    43
    Баллы:
    18
    Регистрация
    12 дек 2016
    очень вкусный рецепт пельменей мясных замороженный полуфабрикат, буду рада воспользоваться рецептом.
     
  16. terekhina88

    terekhina88 Терехина Зоя

    Сообщения:
    44
    Симпатии:
    40
    Баллы:
    18
    Регистрация
    21 ноя 2016
    Хороший рецептик! :)
     
  17. ya_anastasiya

    ya_anastasiya Яковишена Анастасия

    Сообщения:
    42
    Симпатии:
    23
    Баллы:
    8
    Регистрация
    26 дек 2016
    какой интересный рецепт пельменей мясных замороженный полуфабрикат:)
    и название прикольное:D
    беру на заметку, при случае приготовлю!
     
  18. Ulpecganj

    Ulpecganj Высоцкая

    Сообщения:
    46
    Симпатии:
    26
    Баллы:
    18
    Регистрация
    5 дек 2016
    классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
     
  19. Н_Мядзелец

    Н_Мядзелец Надя

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    19
    Баллы:
    8
    Регистрация
    11 янв 2017
    Надо попробовать приготовить пельмени мясные замороженный полуфабрикат
     
  20. Ujeaoioum

    Ujeaoioum Таранова Ира

    Сообщения:
    30
    Симпатии:
    15
    Баллы:
    8
    Регистрация
    7 янв 2017
    А как же мне хочется уже приготовить.
     
Национальная кухня: