Пошаговый рецепт салата с сыром и виноградом с фото. Национальная кухня: Греческая кухняТип блюда: СалатыСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 20 минКоличество порций: 2 порцииКоличество калории: 140 килокалорийПовод: На обедРасскажу вам, как приготовить необычный греческий салат с сыром и виноградом в домашних условиях! Ведь в Греции помимо оливок очень любят виноград, и такой салат мне даже больше нравится! Этот интересный рецепт приготовления салата с сыром и виноградом родом из Греции. Как мне кажется, он будто создан для романтических свиданий: дополните его мясом и хорошим красным вином, чтобы порадовать свою половинку. Ваш вечер пройдет чудесно и изысканно!Количество порций: 2-3Ингредиенты на 2 порцииВиноград — 200 Грамм (1 горсть)Сыр козий — 50 Грамм (выбирайте сыр с насыщенным вкусом: например, с голубой плесенью)Руккола — 50 ГраммШпинат — 50 ГраммЛук - шалот — 1 Штука (1 головка. Можно заменить молодым зеленым луком или чесноком)Винный уксус — 1 Ст. ложкаМасло оливковое — 1 Ст. ложкаСоевый соус — 1 Ст. ложкаЛимонный сок — 1 Ст. ложкаПошаговоВиноград моем и выкладываем на решетку (чтобы стекла вся вода). У меня виноград без косточек, поэтому я добавляю целые ягоды в салат. Если нет - придется порезать ягоды на кусочки, удаляя косточки.Шпинат и рукколу тоже хорошо помоем и просушим. Рвем руками или оставляем листья целыми - тут уже как кому нравится. Сюда же тоненькими колечками нарезаем лук.Дальше добавляем сыр. Для соуса смешаем уксус, масло, лимонный сок и соевый соус. Заливаем в салат, перемешаем. Добавим виноград. Готово!Особенно вкусен этот салат, если подавать его с говяжьим стейком. Попробуйте!
тема замечательная!!!!! Спасибо! уж очень состав понравился. Вечером буду пробовать готовить салат с сыром и виноградом
