Пошаговый рецепт лингвиней с сибасом и цукини под соусом «Белое вино» и конкасе томатов с фото. Национальная кухня: Авторская кухняТип блюда: Второе блюдоСложность рецепта: Непростой рецептОсобенности: Рецепт для пескетарианской диетыТехнология приготовления: ЖаркаНам понадобится: СковородаВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 251 килокалорийПовод: Обед, УжинПростой рецепт лингвиней с сибасом и цукини под соусом «Белое вино» и конкасе томатов авторской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 251 килокалорий.Ингредиенты на 4 порции150 г пасты100 г сибаса30 г сливочного масла15 г лука шалота (белый или красный)15 мл белого вина15 мл брендипара веточек розмарина2 г свежего перца чили50 г бакинских томатов конкасе3 г зелени70 мл рыбного бульона20 мл оливкового масла80 г цукини5 г перца горошком3 г морской солиПошаговоНа оливковом масле обжарьте чеснок и веточки розмарина.После того как розмарин отдал аромат, убирите его. Филе сибаса запанируйте в муке, пожарьте с обеих сторон. Далее фламбируйте с бренди.Нарежьте полосками цукини, добавьте к сибасу. Добавьте 15 мл белого вина, конкасе, бульон, немного воды, оставшейся после варки пасты, кусочек сливочного масла, зелень и соль. Тушите 2-3 минуты. Далее перемешайте с уже отваренной до состояния аль - денте пастой и выложите.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
Я теперь просто обязана приготовить лингвини с сибасом и цукини под соусом «белое вино» и конкасе томатов
