Пошаговый рецепт грибов жареных провансаль с фото. Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 144 килокалорийПростой рецепт грибов жареных провансаль домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 144 килокалорий.Ингредиенты на 4 порцииШампиньоны 300 гСвежий розмарин по вкусуСливочное масло 50 гКрасное сладкое вино 70 гСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуПошаговоНа горячую сковороду положить масло и растопить его вместе со свежим (или сухим, но не молотым) розмарином, влить вино, если сухое, добавить ложечку сахара и немного уварить.Когда загустеет, добавить грибы (предварительно очищенные, НЕ МЫТь!!!) и поджарить, посолив и поперчив, 1.5-2 минуты на одной стороне и 2-3 минуты на другой.Великолепный, тонкий вкус, рекомендую.
